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TUhjnbcbe - 2023/1/23 22:02:00

长沙的五一新村,是老牌的吃货天堂,一到晚上,车流人流络绎不绝,卤虾、烧烤、炒菜的香味层层叠叠“袭击”着每一个路人的味觉,来长沙生活三年了,因为身在天远地远的河西,五一新村对我来说只是传说中的地方,并没有来体验过,前两天中午在附近和同事办事,事毕已接近午餐时间,没吃早餐的我饥肠辘辘,很想嗦粉吃面,同事说,那我们去六百味吧!前几年这家粉面馆十分火爆,很多食客评价这是长沙最好吃的拌面,刚好没吃过,正合我意啊!

刘百味的“带迅干”无疑是最出名的,本地人都知道,“带迅干”其实就是有汤汁的碱面拌面,关键在于要及时拌匀,趁热食用,食用稍慢,面条会迅速坨掉,就再也找不回那种爽滑多汁的感觉了,我点了一个腰花拌面,腰花处理的很干净,没有异味,切成薄片,与木耳葱蒜红线椒一起爆炒,快速拌匀,碱面沾匀了汤汁,每一口都很满足,贴胃。

我们另外还点了一碗馄饨,南方的小馄饨是最销*的,皮薄肉也不多,我没写错,就是不多,肉太多的馄饨实在是腻人,肥瘦也不能像饺子一样三七分,我觉得顶多2肥8瘦,否则也会有点腻,汤底很重要也,老长沙馄饨的汤底一定有酱油,还有凤尾菜,再撒上一把葱花,在没有胃口的清晨和加班后的深夜,这样一碗馄饨往往是我的最佳饱腹选择。刘百味的馄饨不说最好吃,还是完美继承了老长沙馄饨的特点!比起拌面,我更推荐馄饨!

同事点了一份香菜牛肉的“带迅干”,也十分到位,连青椒都炒出了虎皮,很入味的样子,牛肉不柴且多汁,我催她拌匀,迅速夹了一筷子,果然好吃,我们中午来吃的,调料台的榨菜酸豆角就已经快没了,酸菜榨菜简直是湖南粉面的灵*,所以下次一定要早点儿来吃!

总结一下,刘百味的带迅干出品稳定,是老长沙的味道,柚子非常喜欢,但是更喜欢的是馄饨,能让我想起医院值夜班,早上起床吃到的妈妈端来的馄饨,很幸福的味道,汤汁也不油不腻,清爽开胃,非常推荐!大家都比较

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