年11月24日下午，湖南大学幼儿园作为“湖南省妇幼保健与优生优育协会托幼机构卫生保健管理专业委员会年年度会议”观摩的现场，迎来了湖南省妇幼保健与优生优育协会托幼机构卫生保健管理专业委员会主席、长沙市妇幼保健院副院长朱琳、长沙市妇幼保健院儿保科副主任匡晓妮、长沙市妇幼保健院儿保科专干刘燕以及岳麓区妇幼保健院儿保科主任毛爱莲等余位来自省、市、区的卫生保健工作专家和幼教同行们，观摩会议现场座无虚席。
本次现场观摩活动共分为三个环节：
1、聆听肖晓敏园长做“孩以食为天”—幼儿园第一大事，湖南大学幼儿园卫生保健工作经验分享；
2、食堂白案大厨制作的糕点展示；
3、全园食堂、保健室以及各班级观摩。
01聆听经验分享
在谭曼娜书记热情洋溢地欢迎词后，接着湖南大学幼儿园肖晓敏园长向与会的代表们做了“孩以食为天”—幼儿园第一大事的经验分享，肖园长从我园是如何依据季节特色、依据膳食平衡的需要、依据孩子的年龄特点等方面介绍了我园食谱制定与食物制作采取的方法与措施，以及我们采取的各种措施后的效果，同时还介绍了我园如何以科学严谨与严格的态度抓膳食管理工作的经验等。在场的所有与会代表非常认真地倾听，当听到精彩之处，全场代表纷纷拍照记录，当看到肖园长呈现的我园日常幼儿膳食图片时，大家纷纷赞叹不已。在肖园长经验分享后，大家感叹湖南大学幼儿园膳食管理工作扎实、有特色、井井有条，肖园长分享的精神大餐大家可以拿回去好好学习。
天心区妇幼保健所儿保科周倩兰医生赞誉道：“吃饭大于上课这一理念让人感受到保健工作做到极致完全能成为一大亮点。”
邵阳市妇幼保健院儿保科王跃进医生说：“全园非常